景観法ログ

本当においしいじゃがいもは、あまり手を加えない、シンプルな食べ方が最もおいしい食べ方だと思います。たとえばサツマイモでふかし芋を作るように、じゃがいもについても蒸し器でふかして、塩味だけで食べるのがとてもおいしいと思います。もし手を加えた料理ならば、ポテトコロッケがとてもおいしいと思います。また肉じゃがであれば、肉の風味がじゃがいもにしみ込んでいる点がとても魅力的です。いずれにしてもじゃがいもの風味を損なわないような味付けの料理が理想的です。じゃがいもは、私たちの生活の中でも日常的によく食べられている野菜の一つです。薄くスライスして油で揚げたポテトチップスは子供から大人まで好きなスナック菓子で、色々な味付けのポテトチップスが現在では販売されています。またゆでたじゃがいもをつぶしてひき肉や玉ねぎなどを加えて丸く形を整えパン粉をつけてあげたコロッケは、人気のあるおかずです。じゃがいもは、ゆでてそのまま食べることもできますしいろいろな料理に使用することができる便利な野菜です。
　水泳の世界選手権（中国・上海）は２８日、男子２００メートル平泳ぎ予選が行われ、北島康介（日本コカ・コーラ）は２分１１秒１７で６位となり夜の準決勝へ進出した。冨田尚弥（中京大）も２分１２秒７３の１５位で予選を通過している。

以下、レース後コメント

北島
「記録を上げていかないと勝負させてくれない。１００メートルの変な力みというか、自分が知らないうちに感じている力みを取ってあげないと。２００メートルをいかにうまく泳ぎ切るか。決勝まで進んだら勝負をかけにいく。（気持ちは）朝一発泳いですっきりした。（記録は）まずは決勝に進むことから」

冨田
「泳ぎはヨーロッパグランプリと変わらない。１００メートルをターンしたところから限界だった。日本選手権（代表選考会）の時は１５０メートルまで軽く行っていたけど、（今回は）腕が。（準決勝は）タイムが上がればいい」

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　高校スポーツの祭典、全国高校総合体育大会「熱戦再来　北東北総体」の総合開会式が28日、青森市のマエダアリーナで行われ、北東北高校総体が開幕した。青森、岩手、秋田の3県を中心に宮城県（カヌー会場）を含む広域開催。8月20日まで計29競技で熱戦が繰り広げられる。
　東日本大震災の後、大きな被害を受けた岩手県宮古市で当初行われる予定だったレスリングとヨットは会場を変更した。
　総合開会式には選手、役員計約1800人が参加し、大会会長の三田清一全国高校体育連盟会長が「ブロック開催元年の記念すべき大会。被災を乗り越え、実施に取り組んでいただき感謝します」とあいさつした。
　皇太子さまは「東北の被災地の方々への励ましともなるような、素晴らしい大会となることを期待します」と述べられた。選手宣誓は、ともに新体操に出場する青森山田の平岡健士選手と弘前実の田沢明日香選手が「無限の可能性に向かって、最後まで競技することを誓います」と力強く宣言した。　

　昨年のル・マン２４時間レースを最後に現役を引退したレーサーの野田英樹氏（４２）が来年４月から、栃木県茂木町にレーサーを養成する学校「ＮＯＤＡ　ＲＡＣＩＮＧ　ＡＣＡＤＥＭＹ（ノダ　レーシング　アカデミー」高等学院を開校すると発表した。

　運営母体として、特定非営利活動法人青少年少女モータースポーツ振興会を発足し、野田氏が代表理事に就任する。

　同校は勉強をしながら、一流ドライバーになるためのカリキュラムを毎日こなす。サーキットを走行することがほぼ毎日でき、校内でのレースも開催する。優秀な成績を収めた生徒にはプロデビューの道も開かれているという。また、大学進学の道も選択できるようなカリキュラムも設定されている。

　講師には校長の野田はもちろん、ＩＲＬインディカー・シリーズなどで活躍しているロジャー安川、ＳＵＰＥＲ　ＧＴ・ＧＴ３００クラスで活躍している加藤寛規、フォーミュラ・ニッポンやＳＵＰＥＲ　ＧＴに参戦中のチーム・ルマンの代表を務める土沼広芳氏などが講師陣として顔を連ねている。

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　男子の全英オープンで使用された難コース、カーヌスティ・リンクスを初めての舞台に戦われる。ここで行われた１９９９年の全英オープンの優勝スコアは６オーバーだった。リンクス特有の強風だけでなく、「バリー・バーン」と呼ばれる小川が随所に流れており、難易度を高めている。６８年にこのコースで優勝したゲーリー・プレーヤーは「世界で最も難しいコース」と称したほどだ。

　先週のエビアン・マスターズの優勝で米ツアー７勝を挙げたが、「もう終わったこと」と気持ちを切り替えている宮里藍。最後の練習ラウンドではうねりのあるグリーンやバンカーを入念に確認し、「やるべきことはやった」と引き締まった表情を浮かべた。

　過去７度出場する宮里藍は、１０位内が４度と相性のいい大会。「米国の試合に比べて距離が短く、そういう意味では（日本勢には）相性がいい」と不動の解説は的を射ているのかもしれない。それだけに樋口久子が１９７７年に全米女子プロ選手権を勝って以来のメジャー制覇が期待される。

　鍵を握るとみられる硬いグリーンについて「（パットの）感触はつかめたと思う。傾斜がきつい所もあるのでイメージを大切にしたい」と話す。今季、不振の要因の一つだったパットだが、父でコーチの優さんの指導で安定感が戻ったようだ。

　さらに、高い壁に囲まれたバンカーも難物で、この日の練習ラウンドでは１打で出ないこともあった。「絶対に無理してはいけないバンカーと出せるバンカーがはっきりしている。割り切ってやれば大丈夫」と時には安全策を取る構えだ。

　全米女子オープン選手権以上に我慢が求められる展開になるのは間違いなさそうだが、宮里藍は「しっかりコースマネジメントしないと、違った結果になる」と肝に銘じていた。

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